L. reuteri + 11 سلالات أخرى (12 إجمالاً) | يشمل جميع الأنواع المفقودة | 6 مجموعات بدء الزبادي | حزمة جميع المجموعات | مستعمرات بدء | 18 مجموعة بدء زبادي

18 بادئ زبادي • 6 مجموعات بادئ زبادي • 12 سلالة بكتيرية • تشمل جميع الأنواع المفقودة • حتى 378 دفعة زبادي • كتاب إلكتروني مفصل مرفق • دعم العملاء مرفق

ما الذي يتضمنه؟

تتضمن حزمة جميع المجموعات جميع مجموعات بادئ الزبادي الستة:

• مجموعة بادئ زبادي للأمعاء السعيدة

• مجموعة بادئ زبادي للأمعاء الخفيفة

• مجموعة بادئ زبادي لتهدئة الأمعاء

• مجموعة بادئ زبادي مستقرة لـ SIBO

• مجموعة بادئ زبادي لـ SIBO

• مجموعة بادئ زبادي لحماية الأمعاء

كم عدد البادئات المضمنة؟

تحتوي كل مجموعة بادئ على 3 بادئات زبادي فردية.

لذلك تحتوي الحزمة على:

• 6 مجموعات بادئ زبادي

• 18 بادئ زبادي فردي

يمكن استخدام كل بادئ فردي لتحضير دفعة واحدة من الزبادي.

بالمجمل، تتيح الحزمة تحضير ما يصل إلى 18 دفعة أولى من الزبادي قبل أي إعادة استزراع.

يمكن استخدام الزبادي النهائي كبادئ للدفعات التالية.

أظهرت الدراسات العلمية على بكتيريا حمض اللاكتيك أن إعادة الاستزراع المتكررة ممكنة عبر أجيال متعددة. في الممارسة العملية، ينجح العديد من المستخدمين في إعادة استزراع زباديهم على الأقل 10 مرات.

يوصي الدكتور ويليام ديفيس بإعادة البدء بكبسولات جديدة بعد حوالي 20 إعادة استزراع.

هذا يعني أن كل بادئ يمكنه إنتاج ما يصل إلى 21 دفعة من الزبادي (دفعة أولى بالإضافة إلى ما يصل إلى 20 إعادة استزراع).

يمكن للحزمة الكاملة إنتاج ما يصل إلى 378 دفعة من الزبادي.

ما الذي أحتاجه لصنع الزبادي؟

لتحضير الزبادي، ستحتاج إلى:

1. الثقافات البكتيرية المضمنة في هذه الحزمة

2. حليب

3. جهاز تخمير قادر على الحفاظ على درجة الحرارة الموصى بها

4. (مغذيات مناسبة للبكتيريا، مثل الإينولين)

لأفضل النتائج، نوصي أيضًا باستخدام مقياس حرارة للتحقق من درجة حرارة التخمير الفعلية.

العديد من أجهزة التخمير لا تحافظ على درجة الحرارة المعروضة على شاشتها بدقة. يمكن لمقياس حرارة مطبخ بسيط أن يساعد في التأكد من الوصول إلى درجة حرارة التخمير المطلوبة طوال عملية التخمير.

يعتمد نجاح التخمير على عدة عوامل، بما في ذلك نوع الحليب المستخدم، ودرجة حرارة التخمير، وتوفر المغذيات المناسبة للبكتيريا.

تحتوي الأدلة المرفقة على تعليمات تحضير مفصلة ووصفات مثبتة.

درجة حرارة التخمير

اعتمادًا على مجموعة البادئ المختارة، تتراوح درجات حرارة التخمير بين:

• 37 درجة مئوية (99 درجة فهرنهايت)

• 38 درجة مئوية (100 درجة فهرنهايت)

• 41 درجة مئوية (106 درجة فهرنهايت)

تتضمن الأدلة المرفقة تعليمات مفصلة.

نظرة عامة على المجموعات والسلالات المضمنة

يوفر الجدول التالي نظرة عامة على جميع المجموعات البادئة، والسلالات المضمنة فيها، وعدد الأنواع المفقودة.

السلالات البكتيرية المضمنة

يشمل الحزمة عبر جميع المجموعات الستة 12 سلالة بكتيرية مختلفة:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Lactobacillus brevis

5. Lactobacillus helveticus

6. Bifidobacterium infantis

7. Bifidobacterium longum

8. Bifidobacterium breve

9. Bifidobacterium bifidum

10. Bacillus subtilis

11. Bacillus coagulans

12. Bacillus clausii

الكتاب الإلكتروني والتعليمات المرفقة

يشمل كل مجموعة بادئة الوصول إلى دليل رقمي مفصل.

تحتوي الأدلة على تعليمات خطوة بخطوة لتحضير الزبادي، ومعلومات عن التخمير، ونصائح عملية للاستخدام.

يتم توفير الوصول عبر رمز QR مرفق في العبوة.

إذا واجهت أي صعوبات في الوصول إلى الأدلة، يرجى الاتصال بنا عبر البريد الإلكتروني وسنرسل لك الروابط مباشرة.

دعم العملاء

نحن هنا للمساعدة.

إذا كان لديك أي أسئلة حول تحضير الزبادي أو التخمير أو التخزين أو استخدام المزارع البادئة، يمكنك الاتصال بنا في أي وقت.

البريد الإلكتروني: team@mygutmi.com

عادةً ما نرد خلال يوم عمل واحد.

يشمل كل طلب الوصول إلى فريق دعم العملاء لدينا، لذا لن تكون وحيدًا أبدًا خلال عملية التخمير.

التغليف والتخزين المستدام

جميع المزارع البادئة تُقدم في أكياس قابلة لإعادة الإغلاق مصنوعة من بلاستيك معاد تدويره بنسبة 100%.

يجمع التغليف بين التخزين العملي والاستخدام الأكثر استدامة للمواد.

تساعد الأكياس على حماية المزارع من الرطوبة أثناء التخزين والمناولة.

يُحفظ في مكان بارد وجاف.

للحصول على أفضل ظروف تخزين، يُنصح بالتبريد.

ضمان الجودة

تُنتج مزرعاتنا البادئة في منشأة معتمدة من ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) ومتخصصة في تصنيع المزارع البكتيرية.

تخضع كل دفعة لاختبارات مراقبة الجودة للتحقق من الهوية والنقاء وعدد الخلايا الحية قبل الإصدار.

تُستخدم إجراءات اختبار الاستقرار وضمان الجودة للتحقق من أن عدد وحدات التكوين المستعمرة (CFU) المعلن عنها يتم الحفاظ عليه طوال فترة صلاحية المنتج عند تخزينه كما هو موصى به.