L. reuteri + 11 سلالة إضافية (12 إجمالي) | يشمل جميع الأنواع المفقودة | 6 مجموعات بدء الزبادي | حزمة جميع المجموعات | مستعمرات البداية | 18 مستعمرة بدء الزبادي

18 بادئ زبادي • 6 مجموعات بادئ زبادي • 12 سلالة بكتيرية • تشمل جميع الأنواع المفقودة • حتى 378 دفعة زبادي • كتاب إلكتروني مفصل مرفق • دعم العملاء مرفق

ما الذي يتضمنه؟

تتضمن حزمة جميع المجموعات جميع مجموعات بادئ الزبادي الست:

• مجموعة بادئ زبادي الأمعاء السعيدة

• مجموعة بادئ زبادي الأمعاء leichte

• مجموعة بادئ زبادي الأمعاء الهادئة

• مجموعة بادئ زبادي SIBO المستقر

• مجموعة بادئ زبادي SIBO

• مجموعة بادئ زبادي الأمعاء المحمية

كم عدد البادئات المضمنة؟

تحتوي كل مجموعة بادئ على 3 بادئات زبادي فردية.

لذلك تحتوي الحزمة على:

• 6 مجموعات بادئ زبادي

• 18 بادئ زبادي فردي

يمكن استخدام كل بادئ فردي لتحضير دفعة واحدة من الزبادي.

بالمجمل، تتيح الحزمة تحضير ما يصل إلى 18 دفعة أولى من الزبادي قبل أي إعادة زراعة.

يمكن استخدام الزبادي النهائي كبادئ للدفعات التالية.

أظهرت الدراسات العلمية على بكتيريا حمض اللاكتيك أن إعادة الزراعة المتكررة ممكنة عبر أجيال متعددة. في الممارسة العملية، ينجح العديد من المستخدمين في إعادة زراعة زباديهم على الأقل 10 مرات.

يوصي الدكتور ويليام ديفيس بإعادة البدء بكبسولات جديدة بعد حوالي 20 إعادة زراعة.

هذا يعني أن كل بادئ يمكنه إنتاج ما يصل إلى 21 دفعة من الزبادي (دفعة أولى بالإضافة إلى ما يصل إلى 20 إعادة زراعة).

لذلك يمكن للحزمة الكاملة إنتاج ما يصل إلى 378 دفعة من الزبادي.

ما الذي أحتاجه لصنع الزبادي؟

لتحضير الزبادي، ستحتاج إلى:

1. المزارع البكتيرية المضمنة في هذه الحزمة

2. حليب

3. جهاز تخمير قادر على الحفاظ على درجة الحرارة الموصى بها

4. (مغذيات مناسبة للبكتيريا، مثل الإينولين)

للحصول على أفضل النتائج، نوصي أيضًا باستخدام مقياس حرارة للتحقق من درجة حرارة التخمير الفعلية.

العديد من أجهزة التخمير لا تحافظ بدقة على درجة الحرارة المعروضة على شاشتها. يمكن لمقياس حرارة مطبخ بسيط أن يساعد في التأكد من الوصول إلى درجة حرارة التخمير المطلوبة طوال عملية التخمير.

يعتمد نجاح التخمير على عدة عوامل، بما في ذلك نوع الحليب المستخدم، ودرجة حرارة التخمير، وتوفر المغذيات المناسبة للبكتيريا.

تحتوي الأدلة المرفقة على تعليمات تحضير مفصلة ووصفات مثبتة.

درجة حرارة التخمير

اعتمادًا على مجموعة البادئ المختارة، تتراوح درجات حرارة التخمير بين:

• 37 درجة مئوية (99 فهرنهايت)

• 38 درجة مئوية (100 فهرنهايت)

• 41 درجة مئوية (106 فهرنهايت)

تتضمن الأدلة المرفقة تعليمات مفصلة.

نظرة عامة على المجموعات والسلالات المضمنة

يوفر الجدول التالي نظرة عامة على جميع المجموعات البادئة، والسلالات المضمنة فيها، وعدد الأنواع المفقودة.

السلالات البكتيرية المضمنة

عبر جميع المجموعات الستة، يشمل الطقم 12 سلالة بكتيرية مختلفة:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Lactobacillus brevis

5. Lactobacillus helveticus

6. Bifidobacterium infantis

7. Bifidobacterium longum

8. Bifidobacterium breve

9. Bifidobacterium bifidum

10. Bacillus subtilis

11. Bacillus coagulans

12. Bacillus clausii

الكتاب الإلكتروني والتعليمات المرفقة

يشمل كل مجموعة بادئة الوصول إلى دليل رقمي مفصل.

تحتوي الأدلة على تعليمات خطوة بخطوة لتحضير الزبادي، ومعلومات عن التخمير، ونصائح عملية للاستخدام.

يتم توفير الوصول عبر رمز QR مرفق في العبوة.

إذا واجهت أي صعوبات في الوصول إلى الأدلة، يرجى الاتصال بنا عبر البريد الإلكتروني وسنرسل لك الروابط مباشرة.

دعم العملاء

نحن هنا للمساعدة.

إذا كان لديك أي أسئلة حول تحضير الزبادي أو التخمير أو التخزين أو استخدام الثقافات البادئة، يمكنك الاتصال بنا في أي وقت.

البريد الإلكتروني: team@mygutmi.com

عادةً ما نرد خلال يوم عمل واحد.

يشمل كل طلب الوصول إلى فريق دعم العملاء لدينا، لذلك لن تكون وحيدًا أبدًا خلال عملية التخمير.

التغليف والتخزين المستدام

جميع الثقافات البادئة تُقدم في أكياس قابلة لإعادة الإغلاق مصنوعة من بلاستيك معاد تدويره بنسبة 100%.

يجمع التغليف بين التخزين العملي والاستخدام الأكثر استدامة للمواد.

تساعد الأكياس في حماية الثقافات من الرطوبة أثناء التخزين والمناولة.

يُحفظ في مكان بارد وجاف.

للحصول على أفضل ظروف تخزين، يُنصح بالتبريد.

ضمان الجودة

تُنتج ثقافاتنا البادئة في منشأة معتمدة من ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) ومتخصصة في تصنيع الثقافات البكتيرية.

تخضع كل دفعة لاختبارات مراقبة الجودة للتحقق من الهوية والنقاء وعدد الخلايا الحية قبل الإصدار.

تُستخدم إجراءات اختبار الاستقرار وضمان الجودة للتحقق من أن عدد وحدات التكوين المستعمرة (CFU) المعلن يتم الحفاظ عليه طوال فترة صلاحية المنتج عند تخزينه كما هو موصى به.